|
|
|
|
SABROE-FRUGTKØLEANLÆG
I 1915 leverede SABROE det første frugtkøleanlæg. Det var til gartner Yde, der den gang havde forretning på Brunsbro i Aarhus. Det var kun et ganske lille anlæg, nærmest til forsøg; men frugten holdt sig godt, gråpærerne var udmærkede ved juletid, og mange frugt arter blev prøvet med held. Men anlægget var for lille til at kunne forrente sig, hvorfor det snart blev nedlagt.
Omtrent samtidigt leverede SABROE nogle frugtkøleanlæg til Norge. De var baseret på opbevaring af stenfrugt og pærer, og en beskrivelse af et af disse anlæg findes i ”Norsk Havetidende” for februar 1916.
Disse norske anlæg har sat deres spor i udviklingen, også her i landet, idet de var forbilleder for det første køleanlæg på BLANGSTEDGAARD, hvortil SABROE i 1917 leverede det bekendte forsøgskøleanlæg for frugt, hvis indretning og resultater er beskrevet adskillige steder, f.eks. i 165’ beretning fra Statens Forsøgsvirksomhed og Plantekultur fra 1923 og igen i ”Orienterende Oplysninger om Frugtopbevaring”, samlede af Fællesudvalget for Frugtavlsøkonomi i 1934. Tillige er anlægget beskrevet i ”Ingeniøren” for 15. februar 1919.
Dette anlæg blev banebrydende for frugtopbevaringen i kølerum i Danmark og efterfulgtes af en lang række SABROE - køleanlæg, såvel bygget hos frugtavlere i plantagerne som anlagt i byerne, hvor frugten samles fra flere plantager.
SABROE leverede samtidigt mange køleanlæg for frugt til udlandet, blandt hvilke måske særligt kan fremhæves anlæg til FRIGORIFICO DE VALPARAISO, Chile, på 13.000 kubikmeter, til CIA FRUTERA, Guayaquil, Ecuador, til PIENOCENTRES i Kaumas, Litauen, og til TUKKOKAUPOJEN, Åbo.
I 1934 ønskede forstander Niels Esbjerg et større, kølet frugtlager bygget på BLANGSTEDGAARD for derved at kunne overføre sine erfaringer fra det lille forsøgsanlæg til større kommercielle forhold og samtidigt få forøget udbyttet af de nu tilvoksede plantager. Tillige ønskede man at påbegynde forsøg med lagring i kontrolleret luftsammensætning, navnlig i opbevaring i kulsyreholdig luft (det som englænderne kalder ” gas storage”), og det var da ganske naturligt, at det blev SABROE, der kom til at udføre de nye anlæg.
De hertil leverede køleanlæg til kulsyre rummene var de første af den art her i landet, og interessante resultater blev opnået hermed, f.eks. beskrevet i 354’ beretning fra Statens Forsøgsvirksomhed i Plantekultur ved Niels Esbjerg.
Hele det udvidede anlæg blev beskrevet i ”Ingeniøren” for 19. februar 1938 samt i betydelige engelske og tyske køletekniske tidsskrifter.
Af senere frugtkøleanlæg her i landet kan nævnes to anlæg til ”COLD STORES” koncernen ved kølehusene i København og Aarhus samt et anlæg hos ”SCANCOLD” i Hedehusene, alle leveret af SABROE.
Dette vil give et indtryk af den erfaring, som SABROE ligger inde med netop på dette specielle område.
|
